Meyveler : Muz, Çilek, Şeftali,Kayısı, Kiraz,Vişne, Elma, Armut, Portakal,Limon,Mandalina, kavun,Karpuz, Ananas vb.

Sebzezeliler: Mantar, shiitake mantarı, kuşkonmaz, kereviz, taze fasulye, Hollanda fasulyesi, bezelye, havuç, domates, lahana, ıspanak, soğan, mısır vb.

Ördek, dana eti, kuzu eti, tavuk, domuz eti, tavşan, jambon vb.

Katı içecekler: hazır kahve ve hazır çay, ayrıca meyve suyu, meyve çayı, sebze suyu, besin granülleri, kırmızı ve yeşil çay vb.

Liyofilizasyonun Avantajları

Bu yöntem, kurutma sırasında yüksek sıcaklık kullanılmadığı için geleneksel kurutma yöntemlerine göre birçok avantaj sunar:

• Yapısal Bütünlüğün Korunması: Ürünün orijinal şekli, rengi ve hücre/molekül yapısı büyük ölçüde korunur.

• Termal Hassasiyet: Isıya duyarlı maddelere (proteinler, enzimler, aşılar vb.) zarar vermeden kurutma sağlar.

• Uzun Süre Stabilite: Elde edilen liyofilize ürünler, çok düşük nem oranları sayesinde oda sıcaklığında bile uzun yıllar boyunca stabilitesini koruyabilir.

• Hızlı Rehidrasyon: Kurutulmuş ürünler, su eklendiğinde hızla ve kolayca orijinal haline dönebilir.

Kullanım Alanları

Liyofilizatörler, hassas ve değerli maddelerin korunması gereken çok çeşitli sektörlerde kullanılır:

• Eczacılık: Aşılar, antibiyotikler, enjektabl ilaçlar ve biyolojik ajanlar.

• Biyoteknoloji: Mikroorganizmalar (bakteri ve mayalar), hücreler ve doku örnekleri.

• Gıda Sanayii: Hazır kahve, meyveler, sebzeler ve baharatlar.

• Müzecilik/Geri Kazanım: Sudan zarar görmüş değerli kitaplar, belgeler ve arkeolojik eserlerin korunması ve restore edilmesi.

• Kimya ve Nanoteknoloji: Kimyasal maddeler ve nanomalzemelerin topaklanma olmaksızın kurutulması.

Ürün Detayları:

DFD-20W gıda dondurma kurutucusu

20 kilogramlık geniş kapasitesi ve 7 tepsiden oluşan kapsamlı setiyle göz kamaştırmak üzere tasarlanan devrim niteliğindeki yeni büyük boy donduruculu kurutucumuzu keşfedin. Bu sadece bir ürün değil; hem ev hem de ticari ihtiyaçlara göre tasarlanmış, rahatlık ve verimliliği yeni zirvelere taşıyan nihai bir çözümdür.

8 dili destekler

Artık kullanıcı arayüzü İngilizce, Rusça, Fransızca, Almanca, Arapça, Portekizce, İspanyolca ve Çince’yi destekliyor.

Dondurarak Kurutma Tepsisi

(304 paslanmaz çelik)

304 paslanmaz çelikten tek parça döküm yöntemiyle üretilen bu tepsiler, kaynak noktalarını ve olası sızıntı yollarını ortadan kaldırır. Çapaksız kenarlar ve köşeler, sorunsuz çalışma için hem güvenlik hem de dayanıklılık sağlar.

vakum pompası
***vakum pompası yağı ekleyin

Birinci sınıf marka vakum pompalarıyla donatılan dondurarak kurutma makinemiz, uzun hizmet ömrü, azaltılmış bakım gereksinimleri ve optimize edilmiş vakum çevrimi verimliliğiyle güvenilir bir çalışma sağlar.

Çalışma sırasındaki gürültü ≤65dB ve son vakum ≥2Pa’dır.

DONDURARAK KURUTMA İŞLEMİ

Süblimleşme prensibinden yararlanan dondurarak kurutma makinesi, düşük sıcaklıklı vakum koşullarında malzemelerdeki nemi doğrudan su buharına dönüştürür. Daha sonra bir vakum pompası grubu buharı tahliye ederek kurutma işlemini tamamlar.